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永林山珍“脆柿”，果形优雅，表面光泽，肉质鲜嫩酥脆，汁多味浓，含糖量可达24%，口感脆甜，风味独特，是甜柿界的至尊王者。脆柿抗氧化成分含量高，富含维生素B、C、E、锌、硒、多种氨基酸、胡萝卜素等，其中是维生素C的含量是苹果、梨、桃等水果的二十倍。

特点：可以像苹果一样削皮，果肉松脆，甜而不涩。